Välkomna och frossa i delikata Bufféer & Catering menyer.

Ni är välkomna att ringa 035-212202. Mobil 0709/793017
Så löser vi detta tillsammans så långt detta är möjligt.
E-mail 1kattis@swipnet.se

© All text och bildmaterial här är skyddat av lagen om upphovsrätten.
Får alltså inte utan tillstånd återge bilder eller text, i kommersiella sammanhang.

 








 

OBS!!!
Vi håller stängt från och med lördagen 28/1 och öppnar åter torsdagen 1/3.
Under denna tid går det utmärkt att lägga in förfrågningar
och beställningar till efter den1/3 via telefon eller mail.
Tapas Buffé,
Sopp Buffé, Pajbuffe & Pastabuffe

Bufféer
(Skriv Ut)
(Öppnas som PDF-fil)
------------
Halländsk Buffé 155:-/pers.

Flädergravad lax med pepparotsgrädde,
grönkålspaj, inlagda champinjoner,
kycklingfilé, laxtårta,
potatis sallad med fransk dressing
eller potatisgratäng.
Smör, bröd och ädelost
Mix Buffé 169:-/pers

Laxpaté med örtsås, marinerad fläskfile,
kycklingfilé med soltorkade tomater,
lufttorkad skinka, fetaostsallad, pastasallad,
fransk potatis sallad
eller potatisgratäng.
Smör och bröd



Jägarmästarens Buffé 195:-/pers.

Marinerad vildsvinstek, tjälknöl på vilt,
enebärsgravad lax, svamp paj,
potatis sallad eller potatis gratäng,
viltpaté med cumberlandsås,
3 sorters ost
Smör och bröd
Sill Buffé 159:-/ pers.

3 sorters sill,
ägghalvor med räkor,
gravad lax med hovmästar sås,
Sillpotatis, köttbullar & prinskorv
janssons frestelse,
knäckebröd, grovt bröd, smör och ost


 

Spansk buffé
139:- /pers

Serrano
Paella
Choritzo korv
Chilimarinerade räkor
Kycklingfilé med
soltorkad tomat
paprika & tomatsallad
oliver aioli
Smör & Bröd

Grekisk buffé
139:-/pers

Moussaka
Tzatziki
Fetaostsallad
Spett Kyckling
Färsrullar
Klyftpotatis
vindolmar
Smör & Bröd

  

Italiensk buffé
139:-/pers

Lufttorkad skinka
Kyckling med pesto
Pastasallad
Salami
Mozzarella & tomatsallad
Gorgonzola & Brieost
Smör & Bröd
Grissinipinnar

  

Asiatisk buffé
139:-/pers

Nudelsallad
Vegetariska Vårrullar
Kycklingspett
Räkor i sweet cillisås
"Hottad" lax
Jasminris
Grönsallad
Melon & Ananasskivor


   
Amerikansk Buffé
145:-/ pers

Kycklingvingar
Babyrack ribbs
"hottad korv"
Coleslaw
Majskolvar
Slicad panpizza
Ugnsbakad Idahopotatis
Grönsallad
Smör & bröd
Cajun Buffé
139:- / pers

Cajunkokta Kräftor Med
Paprika & Majskolvar
Jambalaya med Stark korv
Grönsallad
Hickorymarinerade Revben
Chilirostad Potatis
Blandad bönröra
Majsbröd & smör
TexMex Buffé
129:- / pers

Tacofärs
Hackad:
Tomat, Gurka, Lök.
majs, strimlad Sallad
Riven Ost
guacamole
Gräddfil
Salsa
Tacoskal / Tråg
Nachochips
Majs Tortilla

Bufféer
(Skriv Ut)
(Öppnas som PDF-fil)
------------------------------------

Meny 1: 95:-/pers

Kycklingklubba.
Örtmarinerad kalkonstek.
Potatissallad.
Grönsallad.
smör bröd och ost.
  
Meny 2: 129:-/pers

Lantpaté.
Cumberlandsås.
Inkokt lax.
Potatis sallad.
Broccoli paj.
Grönsallad.
 
Meny 3: 139:-/pers

Kycklingfilé.
Marinerad fläskfilé.
Pastasallad.
Potatissallad.
Grönsallad.
Smör och bröd.


Meny 4: 145:-/pers
Kycklingspett m. dippsås.
Laxpaté .
Lök paj.
Örtkassler.
Potatissallad.
Pastasallad.
Smör, bröd.
  
Meny 5: 200:-/pers
Inkokt lax.
Laxtårta.
Rökt skinka.
Rostbiff.
Potatissallad.
Pastasallad.
Lök- & ostpaj.
Fetaostsallad.
Grönsallad.
3 sorters ost, kex.
Smör & bröd.
Fruktfat.
 
Meny 6: 179:-/pers
Marinerad kyckling.
Lufttorkad skinka.
Gravad lax.
Hovmästarsås.
Potatissallad eller Pastasallad.
Grönsallad m. ruccola,
tomater, rädisor.
krutonger & pinjenötter.
2 sorters ost.
Smör, bröd, kex.
Fruktfat.


Meny 7. 149:-/pers

Kycklingspett
Rökt lax med pepparrot
Små revben
Marinerade champinjoner & sockerärtor
Pastasallad, Potatissallad
Fetaostsallad med rödlök
Bröd & smör
  
Meny 8. 105:-/pers

Kycklingspett
Marinerad fläskytterfilé
Pastasallad med fetaost & rödlök
Pastasallad med ruccolla & vinigrette
Grönsallad med dressing
Bröd & Smör
  

Barn Meny 79:- /Per Barn
( t.ex Barnkalas )

Korv Med Bröd
Ketchup
kycklingspett
Pizza Slic
Gurkstavar & Morotstavar
Muffins ( Choklad & Vanilj )
Godispåse
Popkorn

Snittar

Lax...............................22:-
Paté.............................22:-
Räkor............................22:-
Grönmögelost.................17:-
Rökt hjort & pepparrot.....22:-
Ost & vindruva...............17:-
  

 
Drinktilltugg,
från 30:- / person

tex...Liten vårrulle, krustad,
minispett ( kyckling el. färs.)

Dessert

29:-/pers.
Och är upplagt i engångsglas.

Chokladmousse
Vaniljpannakotta
Fruktsallad med vaniljyoghurt
Citronfromage
  
Mingelmat / Fingermat

Från 69:-/pers

litet kycklingspett
Ostkuber
Mini vårrullar
Tunnbrödsrulle
Minipaj
Grissinipinnar

Fest och högtids middagar.

JulBuffé 179:-
..................
Helg & Fest
MENYER
(3 Rätters Menyer)

Present korgar.
(Med reservation för ev. meny-/prisändringar som har gjorts efter att detta publicerades)