Kontakt: telefon 035-212202 e-mejl  kattis@snabelbe.se

CateringMenyer

Vi förutsätter att sällskap under 15 pers. beställer samma meny,
självklart med undantag av allergier.
Alla priser som anges är avhämtningspriser
.

                             Tänk på att beställa i tid då många dagar blir fullbokade !

BUFFÉER

Sverige Buffé

Gubbröra eller skagenröra med kavring
Västerbottenpaj med romcréme och rödlök
Inkokt lax med örtsås
Citrusmarinerad kycklingfilé
Mild marinerad fläskfilé
Potatisgratäng eller potatissallad
Grönsallad 
Smör & bröd
229 :- / pers

*Priser som anges är avhämtningspriser

Mixen Buffé

Inkokt lax med dillcreme, 
Mild marinerad fläskfilé med aioli,
Mangomarinerad kycklingfilé, 
potatisgratäng eller fransk Potatissallad,
Pastasallad med bl.a. medelshavsost, ruccolla
& rödlök.
Brieost med vindruvor,
Grönsallad
Bröd & smör
229 :- /pers 
*Priser som anges är avhämtningspriser

Halländsk Buffé

Flädergravad lax med pepparotsgrädde,
Grönkålspaj,
Inlagda champinjoner,
Kycklingfilé,
Inkokt lax med dillcreme.
Potatissallad med fransk dressing eller potatisgratäng.
Grönsallad 
Smör, bröd och ädelost
229 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Sill Buffé.

Tre sorters sill
Dillkokt potatis till sillen
Ägghalvor med räkor
Gravad lax med hovmästarsås
Köttbullar & prinskorv
Janssons frestelse
Knäcke, grovt bröd, smör & ost
209:-/pers.
"Priser som anges är avhämtningspriser
Beställ till en spenatpaj För 120:-/st.
Beställ till kycklingklubba 15:-/pers.

 

Medelhavs Buffé.

Medelhavsbiffar med ost
Paj med spenat
Örtmarinerad kycklingfilé
Lufttorkad skinka
Gratäng med tomat oliver ost & lök
Blandade oliver
Tzatziki
Grekisk sallad
Surdegsbröd
Smör
229:-/pers.
Priserna som anges är avhämtningspriser

Spansk Buffé

Serrano
Paella ris
Choritzo korv
Chilimarinerade räkor
Kycklingfilé med
Soltorkad tomat
Grönsallad
Oliver
Aioli
Smör & Bröd
185 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Italiensk Buffé

Lufttorkad skinka
Kyckling med pesto
Pastasallad
Salami
Mozzarella & tomatsallad
Gorgonzola & Brieost
Smör & Bröd
Ostpaj
195:- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Annas Buffé

Kycklingspett
Marinerad fläskytterfilé
Pastasallad med bl.a. salladsost & rödlök
Potatissallad eller potatisgratäng. 
Grönsallad med dressing
Bröd & Smör
169 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Kattis Buffé

Kycklingfilé.
Marinerad fläskfilé.
Pastasallad.
Potatissallad eller
potatisgratäng.
Grönsallad.
Örtsås
Smör och bröd.
179 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Å LITE MER

Barn Buffé

Korv med Bröd
Ketchup
Kycklingspett
Pizza Slice
Gurkstavar & Morotstavar
Godispåse
79 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Pajer

Olika sorters pajer
Från 
120 :- / st
*Priser som anges är avhämtningspriser

Pajbuffé

Tre olika sorters pajer, sallad, dressing, ost, bröd & smör
99 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Tapas

Färsspett,
Gazpacho,
Bandrillas med serano, 
Manchego med syltad tomat, Fuet på spett med oliv,
Spansk omelett,
Kycklingspett,
Ostpaj 
Choritzo på spett.
15 :- / st
*Priser som anges är avhämtningspriser
 

Drinktilltugg

Små kycklingspett,
Bruchetta med brieost, Bandrillas (små gurkspett).
39 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser
 

Mingelmat

Kycklingspett,
Minipaj,
Tunnbrödsrulle,
Gurkspett med hetta,
Ostkuber
Mini vårrullar.
85 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser
 

Delitallrikar

Delitallrikar med olika innehåll.
Från 110:-/st.
Priser som anges är avhämtningspriser.
 

Enklare menyer

  • Kycklingfilé med potatisgratäng 159 :- / pers
  • Rostbiff med potatisgratäng 169 :- / pers
  • Marinerad fläskfilé med potatisgratäng 169 :- / pers
  • Varmrökt lax med rotfruktsgratäng från 205 :- / pers
     
  • Inkluderat : Grönsallad, dressing, bröd & smör ! 


*Priser som anges är avhämtningspriser
 

Gott & blandat

Ostfat
-tre sorters ost med vindruvor 69:-/pers


Fruktfat
-säsongens frukter snyggt skurna 49:-/pers


Desserter i engångsglas
39:-/st. (priset gäller i samband med buffébeställning)
-panna cotta med bär
-chokladmoussé

 

Självklart ordnar vi även tre-rätters menyer.
Hör av er för förslag.