CateringMenyer

Vi förutsätter att ett och samma sällskap beställer samma meny,
självklart med undantag av allergier.
Alla priser som anges är avhämtningspriser.

                             Tänk på att beställa i tid då många dagar blir fullbokade !

BUFFÉER

Sverige Buffé

Gubbröra eller skagenröra med kavring
Västerbottenpaj med romcréme och rödlök
Varmrökt lax med örtsås
Citrusmarinerad kycklingfilé
Mild marinerad fläskfilé
Potatisgratäng eller potatissallad
Grönsallad med krutonger
Smör & bröd
215 :- / pers

*Priser som anges är avhämtningspriser

Mixen Buffé

Inkokt lax med dillcreme, 
Mild marinerad fläskfilé med aioli,
Mangomarinerad kycklingfilé, 
potatisgratäng eller fransk Potatissallad,
Pastasallad med medelshavsost, ruccolla
& rödlök.
Brieost med vindruvor,
Paprika & tomatsallad.
Bröd & smör
215 :- /pers 
*Priser som anges är avhämtningspriser

Halländsk Buffé

Flädergravad lax med pepparotsgrädde,
Grönkålspaj,
Inlagda champinjoner,
Kycklingfilé,
Laxpaté med örtsås,
Potatissallad med fransk dressing eller potatisgratäng.
Grönsallad 
Smör, bröd och ädelost
195 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Sill Buffé.

Tre sorters sill
Dillkokt potatis till sillen
Ägghalvor med räkor
Gravad lax med hovmästarsås
Köttbullar & prinskorv
Janssons frestelse
Knäcke, grovt bröd, smör & ost
189:-/pers.
"Priser som anges är avhämtningspriser
Beställ till en spenatpaj För 110:-/st.
Beställ till kycklingklubba 15:-/pers.

 

Medelhavs Buffé.

Medelhavsbiffar med ost
Paj med spenat
Örtmarinerad kycklingfilé
Lufttorkad skinka
Gratäng med tomat oliver ost & lök
Blandade oliver
Vitlökssås
örtsås
Tomat & löksallad
Surdegsbröd
Smör
215:-/pers.
Priserna som anges är avhämtningspriser

Spansk Buffé

Serrano
Paella ris
Choritzo korv
Chilimarinerade räkor
Kycklingfilé med
soltorkad tomat
Paprika & tomatsallad 
Oliver
Aioli
Smör & Bröd
169 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Grekisk Buffé

Moussaka
Tzatziki
Grekisk sallad
Spett Kyckling
Färsrullar
Klyftpotatis
Vindolmar
Smör & Bröd
169 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Italiensk Buffé

Lufttorkad skinka
Kyckling med pesto
Pastasallad
Salami
Mozzarella & tomatsallad
Gorgonzola & Brieost
Smör & Bröd
Grissinipinnar
169 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Amerikansk Buffé

Kycklingvingar
Babyrack ribbs
"hottad korv"
Coleslaw
Majskolvar
Slicad panpizza
Ugnsbakad Idahopotatis
Grönsallad
Smör & bröd
175 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Annas Buffé

Kycklingspett
Marinerad fläskytterfilé
Pastasallad med salladsost & rödlök
Potatissallad eller potatisgratäng. 
Grönsallad med dressing
Bröd & Smör
149 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Kattis Buffé

Kycklingfilé.
Marinerad fläskfilé.
Pastasallad.
Potatissallad eller
potatisgratäng.
Grönsallad.
Örtsås
Smör och bröd.
169 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Å LITE MER

Barn Buffé

Korv med Bröd
Ketchup
Kycklingspett
Pizza Slice
Gurkstavar & Morotstavar
Godispåse
Popkorn 
79 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Pajer

Olika sorters pajer
Från 
110 :- / st
*Priser som anges är avhämtningspriser

Pajbuffé

Tre olika sorters pajer, sallad, dressing, ost, bröd & smör
99 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser

Tapas

Färsspett,
Gazpacho,
Bandrillas med serano, 
Manchego med syltad tomat, Fuet på spett med oliv,
Spansk omelett,
Kycklingspett,
Ostpaj 
Choritzo på spett.
15 :- / st
*Priser som anges är avhämtningspriser
 

Drinktilltugg

Små kycklingpsett,
Bruchetta med brieost, Bandrillas med skinka.
35 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser
 

Mingelmat

Kycklingspett,
Minipaj,
Tunnbrödsrulle,
Gurkspett med hetta,
Ostkuber
Mini vårrullar.
79 :- / pers
*Priser som anges är avhämtningspriser
 

Delitallrikar

Delitallrikar med olika innehåll.
Från 79:-/st.
Priser som anges är avhämtningspriser.
 

Enklare menyer

  • Kalkonstek med potatisgratäng 139 :- / pers
  • Kycklingfilé med potatisgratäng 115 :- / pers
  • Örtmarinerad kassler med potatisgratäng 105 :- / pers
  • Rostbiff med potatisgratäng 139 :- / pers
  • Marinerad fläskfilé med potatisgratäng 149 :- / pers
  • Varmrökt lax med rotfruktsgratäng från 169 :- / pers
     
  • Inkluderat : Grönsallad, dressing, bröd & smör ! 


*Priser som anges är avhämtningspriser
 

Gott & blandat

Ostfat
-tre sorters ost med vindruvor 69:-/pers


Fruktfat
-säsongens frukter snyggt skurna 49:-/pers


Desserter i engångsglas
39:-/st.
-panna cotta med bär
-chokladmoussé
-
 

Självklart ordnar vi även tre-rätters menyer.
Hör av er för förslag.